Кухни Кавказа

Прибытие в Пятигорск. Трансфер и размещение в гостинице Пятигорска самостоятельно или за доп. плату индивидуальный трансфер из аэропорта Минеральные воды (от 1900 руб./машина). Встреча с гидом в холе отеля.

14:00 Экскурсия по Пятигорску с посещением таких лермонтовских мест, как озеро «Провал», Эолова арфа, Академическая галерея, грот Лермонтова, Лермонтовские ванны, парк «Цветник», грот Дианы, Ресторация, место дуэли Лермонтова и др.

Поездка в клуб «Шато-КМВ», где Вас ждет дегустация Кавказских вин и коньяка, а также мастер-класс, в ходе которого Вы научитесь выявлять аромат и вкус вина по десяткам параметров с помощью всех органов чувств, а по окончании встречи получите сертификат, подтверждающий право называться профессиональным ценителем вин.

Кроме того, Вас ждет национальный ужин — настоящее кавказское застолье (входит в стоимость тура).

~21:00 Возвращение в гостиницу. Свободное время.

Завтрак (ланч-бокс). 06:00 Поездка в Ингушетию — страну необычайных по красоте горных пейзажей, чистейших источников и неповторимым архитектурным наследием.

Экскурсия в Джейрахское ущелье — настоящее райское место, над которым испокон веков трудилась матушка-природа и человек. Здесь, в ущелье, находится 92 памятника, включая башенный коплекс Вовнушки, считающийся самым ярким и экзотическим среди оборонительных строений древней Ингушетии, а также христианский храм Тхаба-Ерды, возведенный на месте древнего языческого капища и украшенный композицией с фигурами Христа, персонажей из библии и виноградных лоз.

Посещение горнолыжного курорта «Армхи», где Вас ждет подъем по канатной дороге на обзорную площадке, с которой открывается изумительный вид на Джейраховское ущелье.

Кулинарный Мастер-класс по изготовлению национального ингушского блюда «Чапильгаш» по рецепту, сохранившемуся со времен предков, живших на этой земле сотни лет назад. Обед с блюдами национальной кухни (включен в стоимость)

~20.00 Возвращение в Пятигорск. Свободное время.

Завтрак в гостинице. Освобождение номеров.

Поездка в станицу Боргустанскую. Посещение «Казачьего подворья», где можно познакомиться с бытом, культурой и такими обрядами Терских казаков, как «Свадьба казака» с участием «Жениха» и «Невесты», сватов и свашек, веселыми казачьими песнями и участием гостей в обряде «Свадьба». В старинной казачьей усадьбе у русской печи Вас встретит хозяйка, которая расскажет о казачьем житье, покажет бытовые принадлежности, предложит разжечь светец, погладить белье рубелем, примерить коромысла и пронести воду не разлив ее, посидеть за самоваром, попробовать «вареники» и, конечно же, послушать старинные казачьи песни. Гости увидят интереснейшие объекты казачьего комплекса: казачью хату, сторожевую вышку, редут, гончарную мастерскую, хозяйственные постройки и летнюю кухня с русской печью, предметы быта и орудия труда казачьего обихода.

В завершение экскурсии — казацкое застолье с традиционными блюдами, приготовленными по сохранившимся рецептам.

Экскурсия в Железноводск — самый маленький и уютный из четырех курортов Кавказских Минеральных Вод, называемый «Зеленой жемчужиной». Вы прогуляетесь по уникальному курортному парку, познакомитесь с памятниками архитектуры, включая Пушкинскую галерею, попробуете минеральную воду железноводских источников и спуститесь по обновленной каскадной лестнице (700 метров!) к городскому озеру на знаменитую FE-площадь.

~18.00 Возвращение в Пятигорск. Окончание программы. Самостоятельный отъезд.